Настай хүмүүс илааршин эдгэрэхийн тулд амин дэмээр баялаг хоол хүнсийг зөв зохистой хэрэглэх  шаардлагатай. Настай хүний хоногт авах хоол тэжээлийн илчлэгийн хэмжээ 1800- 2038 ккалори  байдаг.

Зөв зохистой хооллолт гэдэг нь:

1. .Хоногт хэрэглэж байгаа хоолны илчлэг нь бие махбодийн зарцуулсан илчлэгийг нөхөж байх
2. Хэрэглэж байгаа хоолны найрлага дахь үндсэн шимт бодис, аминдэм, эрдэс бодисууд нь бие махбодийн хэрэгцээг бүрэн хангаж чадахуйц хэмжээ хязгаартай байх
3. Тодорхой дэглэмтэй хооллох гэсэн зарчим дээр тулгуурлана.

Хоол хүнсийг хэд хэдэн бүлэгт хувааж болох ба бүлэг тус бүр нь тодорхой тэжээлийн бодисыг илүүтэй агуулдаг.

• Талх үр тариа ,гурил, будаа, шош, вандуй, төмс зэрэг нүүрс ус ихээр агуулахын зэрэгцээ уураг, хэд хэдэн амин дэм,эрдэс бодис гэдэсний  гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлдэг ислэг агуулдаг.
• Хүнсний ногоо, жимс нь нүүрс-ус олон төрлийн витамин эрдэс бодис ялангуяа А,С  ихээр агуулах ба шинэ жимс ногоонд мөн ислэг байна.
• Мах,шувуу,загас,өндөг,самар нь өсөлт хөгжил,биеийн эдийн нөхөн төлжилт,биеийн эсэргүүцлийг сайжруулахад хэрэгтэй уургаар баялаг.Мөн В бүлгийн витамин,зарим эрдэс бодис,өөх тос агуулдаг.
• Сүү,тараг,бяслаг нь уураг өөх тос витамины эрдэс бодисоор баялаг юм.
• Өөх тос чихэр нь өөх тос,нүүрс-усны гол эх үүсвэр бөгөөд маш их илчлэгтэй тул хэвтрийн хүн байнга их хэрэглэх нь жин нэмэх шалтгаан болдог.
•